Kelkáposzta leves recept

kelkáposzta leves recept

kelkáposzta leves recept

Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A hagymát, burgonyát hámozzuk meg, vágjuk kockákra, a fokhagymát pucoljuk meg, a répákat hámozzuk meg, vágjuk karikákra. A kelkáposzta fedőleveleit szedjük le, az alatta lévő leveleket mossuk át alaposan, majd csíkozzuk össze.

kelkáposzta leves recept

Egy lábasban melegítsük meg az olajat, majd dobjuk rá az összekockázott hagymát, mikor kezd dinsztelődni, szórjuk rá a fűszerpaprikát és a köményt. Egyet keverjünk rajta, majd dobjuk rá a krumplit és a répákat.

Ezután elnegyedeljük, a torzsáját kivágjuk, vékony szeletekre vágjuk kb. A többi zöldséget is megtisztítjuk, megmossuk, majd apróra feldaraboljuk.

Alaposan keverjük össze a zöldségeket a fűszeres, hagymás alappal, majd öntsük fel 2,5 liter vízzel. Mikor forr a víz, dobjuk bele egészben a 2 gerezd fokhagymát, majd az összecsíkozott kelkáposztát.

Sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt kb.

kelkáposzta leves recept

A kelkáposzta maradhat picit roppanós is, de szét is lehet főzni. Ha az összes zöldség puha, dobjuk a levesbe a felkarikázott virslit.

kelkáposzta leves recept a férgek megelőzése és kezelése kisgyermekekben

Ezzel együtt is főzzük 5 percig. Mikor kész, keverjünk bele egy kis doboz tejfölt - ízlés szerint kelkáposzta leves recept is hozzáadhatjuk a tejfölt - majd keverjünk rajta egyet, pár percig főzzük, majd kapcsoljuk le alatta a lángot.

kelkáposzta leves recept

Melegen, akár plusz tejföllel kínáljuk.

Olvassa el is